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　　我公司的咖啡粉制作方法如下：研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細；烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，ESPRESSO機器制作咖啡所需的時間很短，因此磨粉*細，咖啡粉細得像面粉一般；用塞風方式烹煮咖啡，大約需要一分多鐘，咖啡粉屬中等粗細的研磨；美式濾滴咖啡制作時間長，因此咖啡粉的研磨是*粗的，一顆顆像貝殼沙灘上的京粒般。研磨粗細適當?shù)目Х确勰?，對想做一杯好咖啡是十分重要的，因為咖啡粉中水溶性物質(zhì)的萃取有它理想的時間，如果粉末很細，又烹煮長久，造成過度萃取，則咖啡可能非常濃苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，導致萃取不足，那么咖啡就會淡而無味，因為來不及把粉末中水溶性的物質(zhì)溶解出來。

 

　　對朝陽咖啡粉安全問題，其中一面要加大傳播力量，又要讓人們從思想上清楚到不要圖實惠，不能購買“三無”商品，透過媒體提升識辨真假的實力，對偽劣咖啡粉有著提防意識。關聯(lián)部門對有些發(fā)賣“三無”的朝陽咖啡粉商販要依法選取查處，幾許小販心坎知道別人所營銷咖啡粉的前因后果，然而為了獲得收益居心而為之。要讓這種發(fā)售人付出高額的代價，從里汲取教訓，他們才會悔悟。不然，今天管理了，給點錢，來日也重操舊業(yè)，不斷循環(huán)。

 

　　我公司奉行："銳意進取、精益求精、信守諾言、探索求新"的理念。公司被授予"模范食品單位"的稱號，獲得了廣大消費者的好評。

 

　　朝陽咖啡粉監(jiān)管機構要切切實實地承擔責任，發(fā)現(xiàn)疑惑并及時回答，還要懲治哪些居心叵測的朝陽咖啡粉公司，他們懂得這樣咖啡粉的安全性，他們內(nèi)心明白這種咖啡粉對人民的禍害。對于朝陽咖啡粉安全，監(jiān)管機構不可以有“市場區(qū)別”之分，要對各個市場反應不能輕松照料，要同等看待。聽信，人民群眾有了理想，督查機構忠于職守，朝陽咖啡粉安全，就不會形成監(jiān)管的死角，偽劣咖啡粉也會無處逃脫。

 

　　咖啡的保質(zhì)期大多為一年。但咖啡有一個保鮮期，為咖啡豆烘焙后一周算起到三個月這段時間，保鮮期過后，咖啡的新鮮度就會持續(xù)下降，直到?jīng)]有什么味道，只留下一些苦澀味。1、這里所說的保質(zhì)期是指咖啡香味能保留一段時間，不是指咖啡會變質(zhì)的時間。因為，咖啡和其他食品不同，它的濕度很低，不容易變質(zhì)。 2、在咖啡制作完之后，咖啡渣會發(fā)霉、長毛，那是因為加了水，咖啡渣變濕導致的。若將咖啡渣晾干，就不會出現(xiàn)長毛現(xiàn)象了。 3、一般鋁箔包裝包裝的咖啡，保質(zhì)期一般為1年，或1年半。由于這方面國家上沒有統(tǒng)一的標準，所以各咖啡公司保質(zhì)期都略有不同。 4、在選擇咖啡容器時，要選擇蓋子內(nèi)側有橡膠圈墊的產(chǎn)品，因為，咖啡豆的香氣很容易散發(fā)，并且還會吸附周圍的氣味，所以要用密封罐來保存。咖啡應該儲存在干燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收濕氣?？Х榷购脱心タХ瓤梢员鶅?*需要注意的是,從冷凍柜中拿出咖啡時,需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。美國人認為咖啡放在冰箱里比較好。不過時間不會超過一個月。他們從冷凍室取出要喝的咖啡豆分量,趁尚未解凍便開始研磨,煮來飲用。有助咖啡存儲的包裝錫罐可使咖啡香味保留時間較長。塑膠袋也可以,但存放的量比錫罐少。而在國外咖啡豆有時就是放在錫罐或塑膠袋中出售。真空包裝更加有利于咖啡的存放,使原有風味更持久。一旦打開防油或錫箔包裝的咖啡袋子,要立刻將咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里；咖啡粉就不會很快發(fā)霉,但和咖啡豆一樣會吸收空氣中的味道。

 

　　朋友們要對咖啡粉安全越來越重視，大家莫要再像以往那樣對咖啡粉安全“放任相信”。要對于朝陽咖啡粉的安全性不要僅僅聽他傳播，還要幾經(jīng)自己考察才可能接受。