河北祖健生物科技有限公司 聯(lián)系電話:17743766286 郵箱:sjzzksp@163.com 廠區(qū)地址:石家莊市平山縣蒲勝大街工業(yè)園
奶茶粉的主要配料有白砂糖、植脂末、麥芽糊精、速溶茶粉、可可粉、食品添加劑、食用香精等。麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等??煽煞凼菑目煽蓸浣Y(jié)出的豆莢(果實(shí))里取出的可可豆(種子),經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉。
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